February 2017
In
Maremosso
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Archive
February 2017
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Fagiolo di Sorana
"..un territorio arrampicato sulle colline di Pescia, in provincia di Pistoia, che complice il terreno sabbioso, povero di calcio - un ghiareto appunto - ed un clima idoneo con brinate al primo mattino, poi un bel sole caldo, mitigato anche dai venti di scirocco, rappresenta
February 2017
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Birrificio del Mugello
"..Alessandro Vi introdurrà agli aromi della birra da lui prodotta (ricercando antichi frutti legati al territorio) nell'omonimo birrificio del Mugello i'B. Gli stessi prodotti genuini del territorio vengono impiegati nella realizzazione dei piatti che Paola propone, dove i sapori sono quelli tradizionali dati da ingredienti poveri, ma
February 2017
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Do you want it?
I nostri clienti sono contenti della qualità dell'olio il Cassero, perché i loro ospiti lo apprezzano e trovano sul tavolo o sullo scaffale un prodotto sincero e a filiera corta. Un'etichetta semplice da leggere e che dice la verità, una bella verità, quella di persone
September 2014
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La bottega di Stigliano
Mangia corto, guarda lontano! La sfida della bottega di Stigliano è la cucina a filiera corta, proposta di alimentazione locale e nuova imprenditorialità.