Mille olivi tutti diversi

Il sapore dell’olio nasce nel campo dall’attenzione per l’ambiente in cui crescono gli olivi.

le qualità dell’olio

Extravergine di oliva il Cassero

Gli olivi sono di diverse varietà, mescolate tra alberi da frutto e piante selvatiche, immersi nella vegetazione spontanea e rigogliosa di colline ricche di flora e di fauna.

Raccogliamo le olive del Montalbano esclusivamente da alberi che conosciamo alla perfezione, i nostri, che coltiviamo e conserviamo con la massima cura.

Coltiviamo olivi per passione. Abbiamo deciso di assecondare la vegetazione che ci circonda lavorando manualmente, senza erbicidi né pesticidi, perché l’olivicoltura non intensiva fa bene all’olio, ma anche alle persone.

Senti il sapore di quello che vedi.

#fruttofrescofranto